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綠豆和紅豆能否一起煮來食用?

綠豆和紅豆能否一起煮來食用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    丁麗華 主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級甲等

    腎內(nèi)科

    綠豆和紅豆可以一起煮食,其好處包括營養(yǎng)互補、口感豐富、制作方便、適合多種人群、利于健康等。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.營養(yǎng)互補:綠豆富含維生素、礦物質(zhì)等,紅豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維等,兩者搭配營養(yǎng)更全面。
    2.口感豐富:綠豆口感清爽,紅豆口感醇厚,一起煮能帶來獨特的味覺體驗。
    3.制作方便:烹飪方法簡單,只需洗凈加水煮制即可。
    4.適合多種人群:一般人群均可食用,尤其適合需要補充營養(yǎng)的人群。
    5.利于健康:有助于清熱解毒、健脾祛濕、促進消化。
    總之,綠豆和紅豆一起煮是一種健康又美味的選擇。

    2018-08-10 15:49
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    金華 醫(yī)師

    山東省千佛山醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    可以放在一起 。不起反應(yīng);不過紅豆不易煮熟,要想和綠豆一起煮,首先紅豆得提前泡 三到四小時。

    2013-12-27 23:54