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貧血患者如何通過飲食補(bǔ)充鐵質(zhì)？

2014-02-26 14:37 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

貧血患者如何通過飲食補(bǔ)充鐵質(zhì)？

回答1
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朱微微主治醫(yī)師

安徽省立醫(yī)院

三級(jí)甲等

中醫(yī)科

貧血主要是由于體內(nèi)鐵質(zhì)不足導(dǎo)致血紅蛋白合成減少，合理的飲食調(diào)整可以幫助補(bǔ)充鐵元素。在中醫(yī)科的建議下，可以通過攝入富含鐵的食物來改善狀況。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1. 動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵質(zhì)，是最理想的補(bǔ)鐵食物之一。
2. 紅肉：牛肉、羊肉等紅肉不僅含鐵豐富，還含有維生素B12，有助于提高血液中鐵的利用率。
3. 海鮮：貝類、蝦、蟹等海鮮含有易被人體吸收的鐵元素。
4. 干果與種子：如杏仁、南瓜籽和葡萄干等，它們含有一定量的鐵和維生素E，能促進(jìn)鐵的吸收。
5. 綠葉蔬菜：菠菜、油菜等綠葉蔬菜含有非血紅素鐵，雖吸收率較低，但搭配富含維生素C的食物可提高吸收。
2014-02-26 14:52

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