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饅頭上長點了但里面沒長還能吃嗎?是不是發(fā)霉了?

饅頭上長點了但里面沒長還能吃嗎?是不是發(fā)霉了?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    姜除寒 主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

    三級甲等

    神經(jīng)介入科

    饅頭上長點通常是霉菌生長的表現(xiàn),即使內(nèi)部看似正常,也不建議食用。身體不適時,應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進行治療,切莫自行開處方。
    1.霉菌易在饅頭表面滋生,其菌絲可能已深入內(nèi)部,難以察覺。
    2.食用長點的饅頭可能引起胃腸道不適,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
    3.有些霉菌會產(chǎn)生毒素,對肝臟、腎臟等器官造成損害。
    4.即使經(jīng)過高溫加熱,也不能完全消除霉菌及其毒素。
    5.從食品安全角度出發(fā),應(yīng)選擇新鮮、無異常的食物。
    為了身體健康,不要食用長點的饅頭,保持良好的飲食習(xí)慣。

    2015-02-18 02:14
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王建磊 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好,應(yīng)該是發(fā)霉的情況,建議最好是不要服用,防止引起胃腸道不適,引起嘔吐、腹瀉等癥狀。嚴(yán)重的情況會導(dǎo)致食物中毒。

    2015-02-22 08:02
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    馮海峰 主治醫(yī)師

    江蘇靖江市太和醫(yī)院

    一級甲等

    眼科

    你好,據(jù)你所述,這種情況考慮有發(fā)霉的可能,一般已經(jīng)變質(zhì),是不能再吃的,建議注意飲食衛(wèi)生,避免長期吃發(fā)霉的食物,以免引起癌變的幾率。

    2015-02-25 11:43
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