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蠶豆病患者能否食用花生，會引發(fā)病癥嗎？

2024-10-08 09:44 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 蠶豆病

問題：

蠶豆病可以吃花生嗎？會不會導(dǎo)致病發(fā)呢？

回答1
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宋長輝醫(yī)師

安都衛(wèi)生院

一級

全科

蠶豆病患者一般可以吃花生，通常不會引發(fā)病癥。蠶豆病是一種紅細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）缺乏所導(dǎo)致的疾病，食用新鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉等可能誘發(fā)溶血。而花生不在常見的誘因之列。但個體差異存在，需綜合考慮其他因素。 1.疾病原理：G6PD 缺乏使紅細(xì)胞膜穩(wěn)定性下降，在特定誘因下易發(fā)生溶血。 2.常見誘因：新鮮蠶豆及蠶豆制品、部分藥物（如磺胺類、呋喃唑酮、伯氨喹等）、感染等。 3.花生性質(zhì)：花生本身不含會引發(fā) G6PD 缺乏患者溶血的物質(zhì)。 4.個體差異：極少數(shù)患者可能因特殊體質(zhì)對花生過敏或存在其他未知反應(yīng)。 5.注意事項(xiàng)：蠶豆病患者飲食仍需謹(jǐn)慎，新食物少量嘗試，如有不適及時就醫(yī)。總之，大多數(shù)蠶豆病患者能吃花生，但要留意自身反應(yīng)。若有疑慮，可咨詢醫(yī)生以獲取更準(zhǔn)確的建議。
2024-10-08 20:22

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什么是蠶豆病? 　　蠶豆病是因?yàn)檫M(jìn)食蠶豆或蠶豆制品所誘發(fā)的急性溶血性貧血。病人紅細(xì)胞中缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD)，系一種遺傳性疾病，它是伴性隱性遺傳，也有人認(rèn)為是伴性不完全顯性遺傳。本病多發(fā)生于兒童，在每年3—5月蠶豆成熟季節(jié)時發(fā)病最多。一般在進(jìn)食蠶豆后12～24小時突然發(fā)病，如不及時搶救，可于發(fā)病后1～2日內(nèi)死亡。病死率在2%以下。查看全文»

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