一位來(lái)自河北省的劉女士，一次大量吃海鮮飲酒后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉并伴有小便量明顯減少，嘔吐物開始時(shí)夾有未消化食物，后為黃綠水，腹瀉為稀水樣便。他當(dāng)天就診于當(dāng)?shù)蒯t(yī)院并住院治療。入院檢查發(fā)現(xiàn)，她腎功能已經(jīng)呈急進(jìn)性惡化，血肌酐以每天200umol/L的速度上升，住院5天后復(fù)查血肌酐高達(dá)974umol/L。隨后轉(zhuǎn)到天津中醫(yī)一附院治療。當(dāng)時(shí)劉女士全身乏力，不能進(jìn)食、食則嘔吐、聞異味則吐，一日有10多次稀水樣便，小便量只有100ml，病情非常危重。

當(dāng)時(shí)醫(yī)院對(duì)劉女士緊急行腹膜透析治療，配合利尿、糾正電解質(zhì)紊亂等治療1個(gè)多月，出院時(shí)吐瀉癥狀完全消失，復(fù)查血肌酐139umol/L，病情明顯緩解。出院后又多次回來(lái)復(fù)查血肌酐等各項(xiàng)指標(biāo)均完全正常。3月后，確認(rèn)她急性腎損傷病情已愈，才再次住院拔除腹透管，停止腹透治療。楊洪濤說(shuō)，短時(shí)間大量攝入高蛋白食物，特別是海鮮加啤酒，最先出現(xiàn)的是高尿酸血癥，血尿酸升高對(duì)腎臟的毒性非常大，造成腎小管和腎間質(zhì)發(fā)生病變。由于個(gè)體代謝、身體負(fù)荷能力的差異，腎臟損害后果也不同，有的人可能急性期得到有效治療，腎功能可以完全恢復(fù)，但當(dāng)患者本身就患有高血壓、高血脂、糖尿病等代謝疾病時(shí)，腎損傷疊加，可能就會(huì)發(fā)展成慢性腎功能衰竭即尿毒癥。

腎損傷要如何飲食保健

為了應(yīng)酬，需要大吃大喝的，建議一方面多喝水，另外也可以在餐后適當(dāng)喝點(diǎn)蘇打水。不過(guò)這并不能保護(hù)腎臟，一旦發(fā)生急性腎損傷，就可能需要暫時(shí)進(jìn)行腎臟替代治療，以清除毒素，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，為腎功能恢復(fù)創(chuàng)造條件。如果治療及時(shí)，患者可以痊愈，其中尋找病因、祛除病因是治療的關(guān)鍵。急性腎損傷恢復(fù)之后，建議每年定期行腎功能和尿液檢查，監(jiān)測(cè)血壓，因?yàn)橛胁糠只颊邥?huì)遺留慢性的腎臟損害。

現(xiàn)在的人們常常因?yàn)槠綍r(shí)的飲食習(xí)慣不健康，有時(shí)候早上不能早早的起床，所以不能按時(shí)吃早餐，或者晚上可能時(shí)間比較多，所以晚餐又吃的特別的，導(dǎo)致暴飲暴食，這些原因?qū)τ谖覀兊纳眢w健康特別的不好，有可能會(huì)造成急性腎損傷的疾病癥狀，而且現(xiàn)在我們常常吃外賣，這些對(duì)于疾病的恢復(fù)更是雪上加霜，所以我們的急性腎損傷的飲食指南有必要為大家解說(shuō)一下。

首先，第一個(gè)方面是日常該如何防護(hù)急性腎損傷。適宜腎損傷患者的食物如下：主食及豆類主要包括：燕麥、高梁米、赤小豆、玉米面、麥淀粉、大米、小米等。肉蛋奶主要包括：雞肉、白鴨肉、野鴨肉、青色、草魚、鯉魚、鯽魚、黑色、青蛙、牛奶、雞蛋等。蔬菜主要包括：芥菜、生菜、青椒、苦瓜、白菜、冬瓜、黃瓜、茄子、寓筍、黃花菜、紫菜、金針菇等。

第二個(gè)方面是水果主要包括：山揸檔、蘋果、柑稿、草莓、西瓜、獼猴桃、葡萄、菠蘿、荸薺、桃子等。還有腎損傷的飲食禁忌如下：嚴(yán)格控制鹽分。根據(jù)病情的不同，應(yīng)不食鹽或少食鹽，忌食咸菜、胯臘制品。忌食辛辣刺激性食物。如胡椒、辣椒、咖哩、香料、芥末等對(duì)腎臟有刺激作用的食物應(yīng)禁用。第三個(gè)方面是忌一些高脂肪食物。不宜攝入肥肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟等高脂肪、高膽固醇食品。忌臺(tái)植物蛋白質(zhì)。不宣食用黃豆、豆?jié){、豆腐等。忌食含有高嘎吟食物。不宜食用豬頭肉、沙丁魚等。

作為一個(gè)腎損傷患者，我們需要好好的照顧好自己的身體，因?yàn)檫@是特別重要的一個(gè)器官，對(duì)于我們生活中各個(gè)方面的活動(dòng)都是占據(jù)著不可缺少的部分，我們對(duì)于上面提到的一些注意事項(xiàng)一定要牢牢地記住，按上面的嚴(yán)格要求自己才是一個(gè)患者的最佳選擇。