飲食和健康是一對“密友”，關系十分密切，俗話說病從口入也就是這個道理。慢性腎炎患者一定要嚴格要求自己的飲食安排，重視飲食的合理安排，而不是想吃什么就吃什么，因為一旦吃錯食物分分鐘使病情加重，后果不堪設想，治療慢性腎炎要多加耐心，事事留心。那患有此病患者該吃什么好？又要忌口什么食物？

慢性腎炎吃什么？

慢性腎炎患者盡量選擇富動物性蛋白，如多吃肉類、蛋類、奶類、魚類等，因為這些食物是含容易消化吸收的高質量蛋白。從而滿足體內的生理熱能需求，另一方面能夠體內避免氨基酸代謝異常。可吃一些高熱量的食物用來補充身體機能能量的需求，日常生活中以谷類食物為主，小米粥最好，養(yǎng)胃養(yǎng)腎。還可以多選擇植物纖維，如芹菜。它們能夠較多地降低機體內的血清膽固醇和甘油三脂，也起到減輕病患的便秘癥狀。一些蔬菜也是最佳選擇，比如黃瓜、白菜、金針菇、銀耳、西紅柿、藕、蘿卜等都可以嘗試多吃，富含豐富的維生素。腎炎有一些食療的方法，比如，青小豆粥，可當主食來吃，健脾養(yǎng)胃、去熱利濕?；蛘呤呛＝鹕稗踩手?、車前綠豆湯、鴨肉大蒜湯、梨汁飲、冬瓜赤豆粥等，都是用于慢性腎炎的食療。

多食利尿清淡的食物，有利于消腫的食物有鯽魚、鯉魚、西瓜、綠豆、赤小豆、羊奶等，利尿效果都是較好的。

慢性腎炎注意少吃什么？

慢性腎炎的水腫和鈉鹽有很大的關系，所以必須嚴格控制食鹽攝入量，要養(yǎng)成低鹽飲食的習慣，每天的攝入量應當在4克以內，防止加重水腫和增加血容量而導致不良后果發(fā)生。還要少吃或者不吃高脂的食物，動物脂肪就含有高脂肪，對高血壓和貧血患者是很不利的。因為脂肪可以加重重動脈硬化和抑制造血功能，所以慢性腎炎患者要少吃動物脂肪。限制植物蛋白質的攝入，會加重腎臟的中間代謝，因為里面含有大量的膘吟堿。還有強烈的調味品對腎功能也不好，味精吃多了容易口渴，在限制飲水量的時候，就要少用味精。當然了，還要限制鉀的攝入量，在治療期間要少吃含鉀高的食品，比如鮮蘑菇、紅棗、豆類、貝類等。否則，會加重腎功能的壓力，影響治療。