胡蘿卜素含量高且有助于改善睡眠的食物有胡蘿卜、菠菜、南瓜、芒果、紅薯等。

1. 胡蘿卜：胡蘿卜富含大量的β - 胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A對維持人體正常的視覺功能、免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康具有重要作用。同時，胡蘿卜中的營養(yǎng)成分有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解神經(jīng)緊張，從而在一定程度上改善睡眠質(zhì)量。

2. 菠菜：菠菜是一種營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分。其中的鎂元素可以放松肌肉和神經(jīng)，幫助身體進入放松狀態(tài)，進而促進睡眠。而且菠菜中的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成的維生素A，對視網(wǎng)膜健康有益，也有助于改善整體身體狀態(tài)，利于睡眠。

3. 南瓜：南瓜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜中的色氨酸在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為血清素，血清素可以調(diào)節(jié)情緒和睡眠節(jié)律。同時，南瓜的香甜口感能給人帶來愉悅感，有助于緩解焦慮情緒，從而改善睡眠。

4. 芒果：芒果不僅口感鮮美，還富含胡蘿卜素。此外，芒果中含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化作用，能幫助身體清除自由基，減輕身體的氧化應激反應。身體處于較為輕松的狀態(tài)時，睡眠質(zhì)量也會得到提升。

5. 紅薯：紅薯含有豐富的胡蘿卜素、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助消化，避免因消化不良引起的睡眠問題。而且紅薯中的營養(yǎng)成分能為身體提供能量，維持身體正常的代謝功能，對改善睡眠有積極意義。

胡蘿卜、菠菜、南瓜、芒果、紅薯等胡蘿卜素含量高的食物，各自具有不同的營養(yǎng)成分和功效，但都在一定程度上有助于改善睡眠。在日常飲食中，可以適當增加這些食物的攝入，以促進睡眠質(zhì)量的提升。不過，若睡眠問題較為嚴重，應及時前往正規(guī)醫(yī)院的呼吸睡眠中心或神經(jīng)內(nèi)科就診。