現(xiàn)如今患糖尿病的人越來(lái)越多了，很多人在不經(jīng)意間因?yàn)槠鹁语嬍车牟蛔⒁夂苋菀自黾踊继悄虿〉娘L(fēng)險(xiǎn)，這是怎么回事？我們就來(lái)一起了解下

暴飲暴食更易患糖尿病

英國(guó)拉夫伯勒大學(xué)研究人員在瑞士某雜志上發(fā)表報(bào)告說(shuō)，他們招募15名健康、已成年的年輕人，讓研究對(duì)象采取高脂高熱飲食一天，并在這之前和之后分別接受口服葡萄糖耐量測(cè)試及胰島素和脂肪酸檢測(cè)，以觀察他們的胰島素敏感度。研究對(duì)象的飲食包括香腸、培根、煎蛋、奶酪、牛肉漢堡和奶酪蛋糕。研究人員發(fā)現(xiàn)，僅僅一天的高脂飲食就讓研究對(duì)象血糖升高、胰島素敏感度降低。先前研究顯示，這二者都與Ⅱ型糖尿病存在關(guān)聯(lián)，胰島素敏感度低還關(guān)聯(lián)血管受損、心臟病、肥胖、高血壓甚至某些癌癥。

研究人員說(shuō)，雖然目前尚不清楚一天暴食對(duì)身體的負(fù)面影響會(huì)持續(xù)多久，也不清楚類似重復(fù)、短時(shí)間的高脂肪飲食是否會(huì)導(dǎo)致血糖控制狀況惡化，但他們的研究結(jié)果提醒大家，在假期或慶祝聚會(huì)上不要過(guò)量飲食的重要性。

三類人需警惕

第一類人：痰濕，舌苔厚者。這些與飲食有關(guān)，經(jīng)常吃垃圾食品容易誘發(fā)糖尿病。

第二類人：火氣比較旺者，此類人經(jīng)常會(huì)感覺特別口干口渴。

第三類人：陰陽(yáng)失調(diào)，體質(zhì)特別弱的人。此類人容易感冒，經(jīng)常感覺累，這些都與代謝類疾病，免疫力有關(guān)。

專家介紹，中醫(yī)中有一些藥食同源的中藥，比如葛根，山藥等都有利于糖尿病的恢復(fù)。糖尿病患者還需要注意控制體重，加強(qiáng)鍛煉。早期可以通過(guò)中藥結(jié)合飲食進(jìn)行調(diào)理，血糖很高的患者則必須結(jié)合西藥進(jìn)行治療。

糖尿病患者應(yīng)該怎么吃

1、三餐定時(shí)、定量

糖尿病患者應(yīng)盡量保持血糖的平穩(wěn)，避免較大波動(dòng)，尤其是使用降糖藥物和胰島素的患者，降糖不可急功近利。為了降糖而盲目節(jié)食或某一頓飯不吃都是不可取的，不規(guī)律的飲食不利于醫(yī)生調(diào)整藥物的劑量，還會(huì)引起低血糖的發(fā)生。所以飲食應(yīng)定時(shí)、定量，合理加餐。進(jìn)餐時(shí)間方面建議早餐在6：30~8：30，午餐11：30~13：30，晚餐18：00~20：00，在此基礎(chǔ)上最好能將正餐中的部分主食作為加餐，在兩餐之間食用，可以更好的緩解正餐后的血糖壓力。

2、食物均衡不偏食

每個(gè)人都有飲食的偏好，自己喜歡的食物通常會(huì)多吃一些，遇到自己不喜歡的多數(shù)人會(huì)少吃甚至不吃。不過(guò)事實(shí)上對(duì)于成人來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何一種食物能夠滿足全部營(yíng)養(yǎng)素需求，每一種食物都有它的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。所以《中國(guó)居民膳食指南》建議我們能夠均衡的攝入各類食物，食物的種類越廣泛越好。對(duì)于糖尿病患者更應(yīng)該避免挑食、偏食等習(xí)慣。

3、膳食纖維有利血糖控制

食物為人體提供了生命活動(dòng)所需的能量，在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中能量來(lái)源以碳水化合物為主，葡萄糖是最重要的碳水化合物之一。食物中復(fù)雜的碳水化合物絕大部分經(jīng)過(guò)消化分解為葡萄糖后才能吸收，并為人體提供能量，血液中的葡萄糖被稱為血糖。知道了這一點(diǎn)我們?nèi)绻Ｍ秃笱悄軌蚓徛?，就要延緩食物消化吸收過(guò)程。粗糧中含有大量的膳食纖維，可以延緩消化過(guò)程，而這些膳食纖維往往在谷物精加工過(guò)程中流失掉了。所以只要消化功能正常，最好能在主食中提高粗糧的比例。

4、清淡飲食：少油、少鹽、少吃甜

隨著我國(guó)居民生活水平提高，動(dòng)物性食物攝入量也有了明顯提高。這些美味的食物補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)也帶來(lái)更多的脂肪。在加上烹調(diào)用油量大增，不知不覺中我們的脂肪攝入量也有了很大增加。另一方面，2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國(guó)城鄉(xiāng)居民每日食鹽攝入量為12g，這一數(shù)據(jù)大大超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南》推薦每日食鹽攝入量不超過(guò)6g的限量。而精制糖雖然可以給食物帶來(lái)甘甜、愉悅的味道，卻能更快的分解吸收，對(duì)血糖有著極大的影響。所以糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)注意減少動(dòng)物脂肪、烹調(diào)用油、食鹽、腌菜、醬菜、醬油、精制糖、蜜餞類食品和甜飲料等。