如今飲食條件越來越好，糖尿病患者也隨之而來，那么糖尿病應該如何預防呢？飲食有什么要注意呢？

調(diào)整飲食可預防1型糖尿病

調(diào)查認為，多吃魚類等富含-3脂肪酸的食物，可以有效減少糖尿病兒童的患病率，具體研究如下：

動物實驗揭示，富含-3脂肪酸的食物，比如魚類、亞麻籽油、胡桃、大豆都有預防1型糖尿病的功效。在22年間，醫(yī)生對1770名有家族糖尿病病史的兒童做了一系列檢查：

他們每年給這些孩子驗血，檢查他們的胰島自身免疫成分，結果有58個兒童出現(xiàn)了這種會攻擊胰島的抗體。該調(diào)查發(fā)現(xiàn)，患病風險高的孩子，只要多吃富含-3脂肪酸的食物，體內(nèi)出現(xiàn)胰腺胰島自身免疫成分的可能性就會減低55%。他們還檢查了244個孩子血細胞膜里-3脂肪酸的情況，發(fā)現(xiàn)血細胞膜存在這種脂肪酸的孩子，身體出現(xiàn)胰島自身免疫成分的危險減少了。

1型糖尿病應該怎么吃？

首先，要控制攝入熱量。即便是在生長發(fā)育的特殊時期，孩子也不宜吃過高熱量的事物，能維持正常體重即可。

其次，要攝入適量的碳水化合物。這是因為碳水化合物是糖類的主要來源之一，尤其是淀粉類食品。還要補充充足的蛋白質(zhì)。這是在孩子本身生長發(fā)育時且沒有并發(fā)癥的時候，如果孩子本身腎臟等功能低于常人或有并發(fā)癥，就要控制蛋白質(zhì)的攝入量。

飲食方面，富含纖維、維生素的食物可以多吃，脂肪類食物要少吃。膳食纖維的吸水性使得其可以改變食物的消化時間，降低空腹血糖和餐后血糖。脂肪類的熱量一般較高，且多食還可能會導致膽固醇升高。維生素中特別是VC和VB，都應該作為日常補充，能起到改善病情的作用。