高血脂日常保健五要點 五種高血脂食療法介紹
高血脂患者一定要注意日常生活保健,保健得當?shù)脑捘苡行Э刂撇∏榘l(fā)展,切不可不管不顧,否則引起其他并發(fā)癥就危險了。那么高血脂如何保健呢?可從以下五點進行,下面我們來看一下。
一、限制總能量
老年人的基礎(chǔ)代謝率減低,能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應嚴格控制能量的攝入,每人每天的能量攝 入要控制在29千卡/公斤體重之內(nèi),折合主食每天不宜超過300克。營養(yǎng)學家給老年人推薦的食品有:饅頭、米飯、面包、豆腐、豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚類以及 各種蔬菜、水果。
二、低脂低膽固醇飲食
高脂血癥的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入,食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主,如豆油、花生油、玉米油,蛋類每天不超過1個,或2至3天1個雞蛋。
三、高纖維飲食
飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。
四、飲茶戒煙限酒
實驗研究證明:各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用,其中以綠茶降血脂作用最好。因此,高脂血癥的老年人不妨多飲茶。科學研究表明,長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。
五、優(yōu)化生活方式
高脂血癥老年患者應注意生活方式要有規(guī)律性。適當參加體育活動和文娛活動,保持良好心態(tài),盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經(jīng)常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良 心理 和精神因素對脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。
高血脂的分類飲食療法
高血脂是現(xiàn)代人們常見的一種疾病,治療高血脂應當根據(jù)不同癥狀進行不同的治療方案,不過各種治療方法都離不開飲食治療。下面我們就來看看高血脂如何飲食治療,廣大高血脂患者朋友們可以參考一下。
1、I型HLP又稱高乳糜微粒血癥。這類病人突出特點是血中甘油三酯(TG)濃度極高,常達到56毫摩爾/升以上,而膽固醇則可能是正常的。所以其飲食治療原則是低脂肪。每天攝入的食物中含脂肪量要低于35克(包括烹調(diào)油在內(nèi))。脂肪的攝入量應限制到能夠減輕和預防 腹痛 發(fā)作及消退黃色瘤等為限度。對蛋白質(zhì)、膽固醇不限制,盡量減少烹調(diào)油,多選用蒸、燉、熬、燴、鹵、拌等烹調(diào)方式,食物應清淡。因低脂飲食易導致鐵、脂溶性維生素A、D、E、K等吸收不良,應注意補充。
2、 IIa型高脂蛋白血癥又稱高β脂蛋白血癥。此型病人臨床特點為高膽固醇(TC),有時可高達26毫摩爾/升,因此飲食治療原則自然以降低TC為目的。限制 膽固醇攝入,每天攝入量應小于300毫克(相當于90克豬肝、60克豬腎)。動物腦、蛋類含TC最高,其次為魚子、蟹子等,再次是動物內(nèi)臟,魚肉含TC最 低。另外,要減少飲食中脂肪總量,增加不飽和脂肪酸的比例,使不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸的比值大于1.8,以減少肝臟、小腸等合成膽固醇的原料,抑制內(nèi)源 性膽固醇的生成。由于此型是低膽固醇、低脂飲食,可使血漿維生素A、E的水平降低,故應注意補充。
3、 IIb型及III型高脂蛋白血癥又叫做高β兼高前β脂蛋白血癥。由于IIb型病人β脂蛋白(即低密度脂蛋白)和前β脂蛋白(即極低密度脂蛋白)均增 高,III型病人的血漿甘油三酯可達l.65~11毫摩爾/升。因此,其飲食治療原則為限制碳水化合物,限制并調(diào)整脂肪、膽固醇。具體內(nèi)容為:
①限制總熱 量,控制體重至理想水平。
②限制碳水化合物,特別是蔗糖、蜂蜜、甜食等的攝入,使其小于總熱量的60%。
③控制脂肪和膽固醇攝入。脂肪攝入量應小于總熱量 的20%,用植物油代替部分動物脂肪。膽固醇攝入量每日要低于300毫克。
④因這種飲食可能會造成缺鐵,故應多吃含鐵多的食物和蔬菜,如芝麻、大豆制品、 芹菜、菠菜、海帶、木耳、茶葉等,必要時以藥物補充。
4、 IV型HLP是一種較常見的高脂血癥。其特點為血管病發(fā)病率很高,糖耐量低,甘油三酯增高,高尿酸,有家族史。檢查可發(fā)現(xiàn)甘油三酯增高,膽固醇正常,前β 脂蛋白異常增高,而β脂蛋白不升高。無乳糜微粒。飲食治療原則是控制碳水化合物、脂肪,適當限制膽固醇。具體做法如下:①控制體重至標準體重。②控制碳水 化合物為總熱量的50%~60%或小于5克/公斤。不吃甜食。③膽固醇攝入量為每天300~500毫克。④多食用含不飽和脂肪酸的食物,嚴禁飲酒。
5、 V型HLP實際是高前β脂蛋白血癥兼高乳糜微粒血癥,膽固醇可增高或正常。飲食原則為限制脂肪,控制碳水化合物,適當限制膽固醇。其做法:①限制總量攝 入,保持正常體重。②限制脂肪在總熱量的20%以下。③碳水化合物攝入量占總熱量的50%~60%。④膽固醇攝入量為每日300~500毫克。蛋白質(zhì)占總 熱量的20%~24%。⑤此種飲食可能會出現(xiàn)缺鐵,應注意補充。
以上所講小編根據(jù)五種高血脂的不同類型,給大家對應介紹了高血脂的飲食療法,大家可以參考借鑒,有上述癥狀者可從飲食方面進行治療,效果相當不錯。
(責任編輯:尹浩 )
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