每天呆在電視機(jī)前時(shí)間越久的人，一天中的其他時(shí)間站起來(lái)活動(dòng)的可能性也越低，而這種靜坐太久帶來(lái)的負(fù)面影響，即使通過(guò)運(yùn)動(dòng)鍛煉，也無(wú)法消除。荷蘭研究者發(fā)現(xiàn)，年輕人看電視時(shí)間越多，動(dòng)脈血管就會(huì)越硬。

過(guò)往的研究已經(jīng)證實(shí)，看電視會(huì)提高肥胖、膽固醇、高血壓和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)?？蒲行〗M采集了373名男女志愿者的資料，受訪(fǎng)者分別在32 歲和36 歲兩個(gè)年齡節(jié)點(diǎn)填寫(xiě)調(diào)查表，回答關(guān)于看電視、運(yùn)動(dòng)和其他習(xí)慣的問(wèn)題。研究者發(fā)現(xiàn)，頭與脖子之間的主要血管——頸動(dòng)脈較硬的人，通常每天都比其他人多看20 分鐘電視，大腿的股動(dòng)脈也有類(lèi)似現(xiàn)象。

主持這項(xiàng)研究的荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)高級(jí)流行病學(xué)家伊莎貝爾·費(fèi)雷拉表示，血管缺乏彈性，就表示你更傾向于在年齡更大時(shí)出現(xiàn)高血壓和心血管疾病。而且，坐得太久的負(fù)面影響，通過(guò)運(yùn)動(dòng)也無(wú)法消除。最重要的是每天坐在電視機(jī)、電腦或者平板電腦前的時(shí)間不要超過(guò)兩小時(shí)。

生吃洋蔥 防動(dòng)脈硬化

洋蔥

洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素（維生素食品）C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

蘋(píng)果

蘋(píng)果是人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵?，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。

這些食療也能防動(dòng)脈硬化

三鮮釀豆腐

取豆腐500克，水發(fā)海參20克，蝦仁1000克，冬筍20克，雞蛋黃35克，雞蛋清20克，香菜25克，蔥3克，姜3克，雞湯200克，味精5克，面粉15克，醬油15克，麻油5克，花生油50克。先將豆腐切成約6.7厘米長(zhǎng)、3.3厘米寬、1.7厘米厚的長(zhǎng)方形塊，再熱油炸成金黃色后撈出，再?gòu)纳厦嫫乱槐∑?，再將下面的一片挖成糟狀待用。海參、冬筍切成小丁，用開(kāi)水焯一下入碗。蝦仁洗凈，加雞蛋清、淀粉、精鹽，拌好漿勻，分別填入豆腐盒中，將雞蛋黃摻入少許面粉，拌勻后抹在片下的豆腐片上，將豆腐盒蓋封好，上屜蒸約10分鐘取出，濾出湯汁，豆腐盒上，再淋上少許麻油，撒上香菜末，佐餐食用。具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、益精養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥的功效，適用于高血壓、高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化等患者，健康人經(jīng)常食用可以預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。

薺菜炒肉干絲

 取薺菜500克，豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，精鹽、黃酒、豆油各適量。先將薺菜去雜洗凈，切碎；豬腿肉洗凈切絲，加精鹽、黃酒拌勻；五香豆腐干用水沖洗一下，切成絲。炒鍋上火，放油燒熱，倒入薺菜翻炒3分鐘，加精鹽少許，炒至半熟，盛起備用。再將炒鍋上火，放油燒熱，倒入肉絲翻炒3分鐘，最后倒入半熟的藹菜，燒5分鐘出鍋，佐餐食用。具有補(bǔ)脾、益腎氣、降血壓、利肝氣、涼血止血、利尿解毒的功效、適用于動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、肝病、腎病、慢性眼疾以及毛細(xì)血管慢性出血等病癥。

紅薯蜜羹

 取紅薯250克，蜂蜜30克，糖桂花少許，先半紅薯洗凈，切成小厚片，倒入鍋中，加水1000克，煮約30分鐘，再加入蜂蜜和糖桂花，離火，當(dāng)早餐或點(diǎn)心食用，日服2次，每次1碗。具有補(bǔ)中、和血脈、寬腸通便的功效，適用于動(dòng)脈粥樣硬化癥等。

花生米醋方 

取花生米500克，醋適量，先將連花生衣的花生米用醋浸泡7天以上，時(shí)間越長(zhǎng)越好，每日攪動(dòng)1次，每晚睡前嚼食花生米10粒。具有活血化瘀、降壓的功效，適用于高血壓早期和動(dòng)脈硬化。