王先生今年31歲，從事辦公室文員工作6年了，據(jù)他介紹，隨著工作壓力增大和生活不規(guī)律，最近3年內，他經(jīng)?？亢瓤Х忍嵘?，每天要喝兩三杯，甚至拿咖啡當水喝，現(xiàn)在他經(jīng)常出現(xiàn)失眠、頭疼、口干等癥狀。健康專家表示，咖啡盡管不是藥，但它有很多藥理上的作用，長期喝咖啡會出現(xiàn)腎上腺素分泌過多，血壓升高、心跳加快、手心冒汗，此外，咖啡因會刺激腸道收縮，空腹喝咖啡會造成腹瀉，使胃酸分泌過多造成胃潰瘍。另外，咖啡會增加尿中一些重要礦物質和維生素的丟失，如鈣、鎂、鉀、鈉、維生素B1等，年輕人長期飲用，也可能誘發(fā)各種心腦血管疾病。

咖啡與心血管系統(tǒng)

咖啡可興奮人體的神經(jīng)系統(tǒng)，因此能夠提神，同樣咖啡也能促進血液循環(huán)。而這些功能的實現(xiàn)皆與咖啡因密切相關，研究發(fā)現(xiàn)咖啡因可使收縮壓升高2.0~2.4mmHg，舒張壓升高0.73~0.80mmHg。當然，這些效果有時間限制，而非“持續(xù)性作用”。用咱們自己的話說“等勁過去了也就恢復正常了”，可見咖啡對血壓的影響并不像傳聞中的那么“囂張”。

咖啡不宜當飲用水喝

只要每天攝入的咖啡不超過3杯（200ml），就不會對血壓產(chǎn)生危害。反之，不僅血壓不穩(wěn)，甚至還會增加冠心病等危險事件的發(fā)生率。對此，來自美國的一項研究做了非常必要的提醒：那些每天喝咖啡超過9杯的人，罹患心臟病的幾率比不喝或少喝的人群高兩倍。而每天喝咖啡超過5杯的60歲左右的人群，其心肌梗死的患病風險也明顯增加！

喝咖啡應注意這四個禁忌

第一，吸煙時勿喝咖啡。吸煙時喝咖啡可導致大腦過度興奮，咖啡因在尼古丁的誘變作用下，可能會使身體的某些組織發(fā)生突變，如刺激癌細胞的產(chǎn)生；

第二，服藥時忌喝咖啡。很多常見藥都不宜跟咖啡一起服用（包括茶水），輕者引起惡心、嘔吐和頭暈，嚴重的還會因發(fā)生化學反應導致嚴重的心律失常；

第三，兒童不宜喝咖啡。兒童對咖啡因的耐受力和排泄能力較之成人要弱很多，喝咖啡可能引起兒童躁動不安和惡心等癥狀；

第四，孕婦乳母不要喝咖啡?？Х纫蚩裳杆偻ㄟ^孕婦胎盤進入胎兒體內，可能母體沒有太大反應，但是這對胎兒的正常發(fā)育十分不利。有研究顯示，孕婦長期過量飲用咖啡會導致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常，甚至出現(xiàn)弱智、肢體活動能力差等不良現(xiàn)象。