心力衰竭病人的食物
(1)允許攝食的食物 糧食類大米、面粉、小米、玉米、高粱。 豆類各種豆類及其制品,如豆?jié){、豆腐等。 禽、畜肉類雞肉、鴨肉(瘦)、豬肉(瘦)、牛肉。 油脂類植物油為主,動物油少用。 水產(chǎn)類淡水魚及部分含鈉低的海魚。 奶、蛋類牛奶(250毫升),雞蛋或鴨蛋(<1個/日)。 蔬菜類含鈉量高者除外。 水果各種新鮮水果。 調(diào)味品酷、糖、胡椒、蔥、姜、咖嘔。 飲料淡茶、談咖啡。
(2)忌吃或少吃的食物 糧食類制品各種面包或加堿的機器切面、餅干、油條、油餅及發(fā)酵做的各種點心。豆類制品豆腐于和霉豆腐等。 禽、畜肉類含食鹽及安息香酸的罐頭食品、腸類、咸肉、臘肉、肉松。
油脂類奶油。 水產(chǎn)類咸魚、熏魚、罐頭魚及部分含鈉高的海魚。 奶、蛋類咸蛋、松花蛋、乳酷等。 蔬菜類咸菜、醬菜、榨菜及部分含鈉高的蔬菜,如菠菜、卷心萊、芹菜等。 水果制品葡萄干、含食鹽及安息香酸的水果罐頭或果汁、水果糖等。 調(diào)味品味精、食鹽、醬油、番茄醬等。 飲料汽水、啤酒、牛肉汁等。
(責任編輯:陳曉 )
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