減肥的方法有很多，即使是飲食減肥也會有很多不同的選擇。不過，一定要吃對食物才能起到減肥的作用，否則就會容易出現(xiàn)適得其反的情況。今天，不如就來為大家支支招，看看飲食減肥要如何做到吧。

飲食減肥的方案

早餐前喝咖啡。在早餐前30分鐘喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，讓你只吃以往食量的75%就感覺到飽了，并且還能將脂肪燃燒的速度加快5%！這要歸功于咖啡中的一種產(chǎn)熱物質(zhì)黃嘌呤，它還可以為你的身體提供足夠的熱量。

早餐時補充鈣質(zhì)。每天攝入600毫克劑量的鈣質(zhì)（早餐和午餐各300毫克）可以幫助你的身體加快脂肪的消耗?？茖W家在一次研究中發(fā)現(xiàn)，按這種方法進餐的女性，比不攝入鈣質(zhì)的女性多減去22%的體重，脂肪多減去61%，腹部脂肪多減去81%。

多喝一些水。如果你想要在一星期減掉2公斤的體重，你每天喝多少水與你的體重有關(guān)系。營養(yǎng)專家建議，每公斤體重你要喝31.3毫升的水（比如，50體重公斤的女性），每天就應(yīng)該喝1.565升水）。水是身體代謝的自動高溫器，一旦水分攝入不足，體溫就會下降，身體就會開始依存脂肪。

早餐和午餐之間吃些花生。科學家在一次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，熱量的攝入就會減少333卡。

中午吃發(fā)酵食物。研究人員發(fā)現(xiàn)，吃發(fā)酵的食物，如饅頭、三明治等更不容易感到饑餓，比吃普通食物至少多堅持1小時以上。這是因為食物在發(fā)酵過程中，淀粉和糖類被分解成了不容易消化的成分，消化系統(tǒng)需要更多的時間來消化它，你也就不易感到饑餓了。

用烏龍茶來放松。養(yǎng)成喝烏龍茶的習慣會讓你的新陳代謝系統(tǒng)工作得更快，它會讓身體燃燒的熱量提高3%，脂肪消耗提高10%。因為這種茶是不含熱量、脂肪和鈉的，所以想要減肥的你大可放心飲用。

衛(wèi)生間之前喝一杯酸梅汁。酸梅中富含花表素—這種植物化學物質(zhì)可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身體的“清潔”程序就能大大加速，肝臟也就能將你體內(nèi)那些可能引起肥胖的物質(zhì)迅速而徹底地排出體外。

減肥如何選擇食物

淀粉類食物只在早，午兩餐食用，而且每次以半碗飯份量為限，如果其中一餐淀粉的含量超過，那另一餐就需要酌量減少。

不喝含糖的飲料，所以無糖的黑咖啡，健怡可樂，無糖綠茶等都可不限量飲用。而且茶和黑咖啡中所含的咖啡因，還有幫助脂肪燃燒的效果。如果是冬天，也可以選擇沖泡式的杯湯來飲用。

挑選油脂含量較少的食物，例如：關(guān)東煮，茶葉蛋，涓絲涼面等，而關(guān)東煮的部份，如果有白蘿卜或是高麗菜卷等纖維質(zhì)含量較高的，可列入優(yōu)先選擇。

三餐都要注重蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)的攝取，尤其是晚餐部份，在晚餐攝取足夠的蛋白質(zhì)，可以讓人體在睡眠時，增加腦下垂體生長激素的分泌，有助于新陳代謝的提升?？梢赃x擇的有：茶葉蛋，脫脂牛奶或無糖豆?jié){，或是中華豆腐（加清醬油）。纖維質(zhì)的攝取充足，則有助于幫助排便以及增加飽足感，例如：小番茄或芭樂（一包份量），生菜沙拉（加日式和風醬）或是寒天涼糕等，都是不錯的選擇。