預(yù)防骨質(zhì)疏松癥飲食注意

1、保持均衡的營養(yǎng)：依照健康飲食的指引，建立均衡營養(yǎng)的飲食習(xí)慣，每天應(yīng)包括奶、肉、蔬菜、水果及五谷類食物。不但能幫助體內(nèi)吸收到足夠的鈣質(zhì)，還可避免因偏食、營養(yǎng)不良等因素，而影響鈣的吸收。并且均衡的飲食中，含有足夠的維生素C、礦物質(zhì)鋅、錳、銅等，可防止骨質(zhì)流失。

2、多進(jìn)食含豐富鈣質(zhì)的食物：如豆類、豆類加工制品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、發(fā)菜等食物。多喝牛奶及食用乳制品，如優(yōu)格、乳酪、冰淇淋等。有乳糖不耐癥者，可采取低量漸進(jìn)方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。避免食用過多的肉類及加工食品，因其中過高的蛋白質(zhì)與磷質(zhì)，會(huì)阻礙體內(nèi)鈣的吸收。

3、采低鹽低脂飲食：過高的鹽分和脂肪也會(huì)影體內(nèi)鈣的吸收。飲食中適當(dāng)加點(diǎn)醋，能加速人體對(duì)鈣的吸收，如排骨或大骨含鈣量多，在熬煮排骨或大骨湯時(shí)，也可適當(dāng)加一點(diǎn)醋，幫助鈣質(zhì)溶入湯中，以利吸收。

4、少吃過甜的食物：因過多的糖份會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收。在生長期、懷孕期、授乳期，應(yīng)更注意攝取充足的鈣，可防止日后骨質(zhì)疏松。攝取充足維他命D，如在戶外陽光下運(yùn)動(dòng)可幫助維他命D的合成，并適量食用含高量維他命D的食物，包括肝臟、蛋黃、魚肝油等。