腦膜炎是一種嬌嫩的腦膜或腦脊膜（頭骨與大腦之間的一層膜）被感染的疾病。目前對于腦膜炎的治療方法有多種，其中通過食療偏方輔助治療是比較常見的一種方法。

腦膜炎的食療偏方：

1、銀耳紅棗粥： 銀耳 30 克，紅棗 10 枚。

[ 制作 ] 燉服，每日 1 次。

[ 功效 ] 有助于疾病治愈。

2、核桃紅棗湯： 核桃仁 100 克，紅棗 12 枚，冰糖適量。

[ 制作 ] 把兩者加冰糖燉服，每日 1 劑，直至痊愈。

[ 功效 ] 補腦益智，有助于疾病的恢復(fù)。

3、蓮花粳米粥： 蓮花 10 克，粳米 100 克，蜂蜜適量。

[ 制作 ] 蓮花陰干，研末備用。先將粳米煮作粥，將熟時放入花末，蜂蜜調(diào)勻，空腹食用。

[ 功效 ] 有助于腦膜炎病人康復(fù)。