如何辨別赤砂糖和真正的紅糖
如何辨別赤砂糖和真正的紅糖
一看顏色：紅糖的顏色是黑紅色帶白點；赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無黑點。
二試手感：紅糖呈粉狀、易結(jié)塊；赤砂糖呈顆粒狀，發(fā)散、不易結(jié)塊。
三嘗味道：紅糖味道有藥味，發(fā)苦；赤砂糖無藥味，糖蜜味。
（責(zé)任編輯：陳曉 ）
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