健身運動后該如何補充營養(yǎng)?
恢復(fù)運動疲勞,及時補充體液極為重要,含有電解質(zhì)的運動飲料比較適宜。
運動過后,很多人都認為需要大補一頓,而魚肉是高蛋白低脂肪的食物,不但有營養(yǎng),更是減肥的最佳食品。因此很多人把魚肉當(dāng)成運動后的首選食物。殊不知,運動后吃魚會讓你的疲勞感加劇。
人在運動后,尤其是劇烈運動后,會感到肌肉發(fā)脹、精神疲憊。這是由于體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)等能量物質(zhì)被大量分解,產(chǎn)生了乳酸和磷酸的緣故。而魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)、磷酸、硫、氯等,在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的酸性產(chǎn)物較多,會加重乳酸的堆積。因此,在運動后馬上吃魚,不僅無法恢復(fù)體力,反而會讓人感覺更累。除了魚肉之外,還有一些與它同類的食物也不宜馬上食用,如雞肉、米、面等。
但這絕非意味著運動后就不能吃魚了,大概過1—2個小時,等到體內(nèi)的乳酸水平降低之后,可以適當(dāng)進食一些魚肉。不過,在此之前,一定要用水果和奶制品先“墊墊底”。
如果想盡快恢復(fù)體力,應(yīng)該吃什么呢?高糖、低脂肪、適量蛋白質(zhì)和容易消化的食物是最好的選擇。恢復(fù)運動疲勞,及時補充體液極為重要,含有電解質(zhì)的運動飲料比較適宜。此外,在體內(nèi)能量儲備物質(zhì)恢復(fù)方面,要補充含糖的食物,如各種水果,而且補充得越早越好。因為運動后糖元合成酶活性最高,盡快補充,能有效恢復(fù)體力。在此給大家推薦一些適宜食用的食物,如各種蔬菜、水果、豆腐、海帶、蝦皮、牛奶等,它們含有鈉、鈣、鉀、鎂等元素,能中和運動中產(chǎn)生的乳酸,同時有效補充體液,有利于消除疲勞、減輕肌肉酸痛。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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