甘草的治病功效及食療方

甘草，又稱蜜草，春天發(fā)苗，高一二尺，葉子像槐樹葉，7月開紫色花，根長的有三四尺，皮為紅色，粗細不等。

中醫(yī)認為，甘草味甘，性平，無毒，具有解毒、潤肺、補脾胃、養(yǎng)陰血、除邪熱、去咽痛、長肌肉、堅筋骨的功效。

治病功效

1、氣虛血虧之心動悸、脈結代等癥

甘草、白術、茯苓、人參，四種藥材加水同煮即為四君子湯，能益氣養(yǎng)心。

2、凍瘡發(fā)裂

甘草煎湯洗之，次以黃連、黃岑末、黃檗，入輕粉、麻油調敷。

3、肺痿久咳

唾液、鼻涕多，骨節(jié)煩悶，寒熱，以甘草三兩炙，搗末，每日取小便三合，調甘草末一錢，服之。

4、小兒羸弱

取甘草三兩，炙焦為末，做成綠豆大小的蜜丸，每次用溫水服用五丸，每天兩次。

5、傷寒心悸

取甘草二兩，加水三升，煮一半，服七合，每天服用一次。

食療方

豬肝甘草湯

材料：甘草10克，蓮子100克，大棗100克，木香3克，豬脊骨1具

做法：木香、甘草用紗布包起來，蓮子、大棗去核，豬脊骨洗凈后剁碎，上述材料一起放入鍋里，加水用文火燉4-5個小時，主要是喝湯，肉、蓮子、棗也可以吃，分燉食用。

功效：清熱解毒，止咳化痰，滋陰健脾。