由于桑葚所含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多，所以我們對于桑葚也很喜歡。而且，桑葚的食用方法也很多，除了可以直接食用之外，還可以泡酒食用。桑葚泡酒的做法，也是很具有營養(yǎng)價值的，所以平時也可以喝一些桑葚泡的酒，讓我們可以從中獲取更多的營養(yǎng)物質(zhì)，以滋補我們的身體。

桑葚成熟時上市時間短，不易保存，制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用。桑葚酒有幾種方法，用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：

第一、將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。

第二、將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。

第三、可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。

由于桑葚營養(yǎng)價值很高，就連泡酒也是可以起到滋補的作用。桑葚泡酒的做法，對于身體具有很好的調(diào)理和治療的作用。讓桑葚的價值，也充分的體現(xiàn)出來，同時也可以發(fā)揮它的營養(yǎng)價值。