煮板栗要多長(zhǎng)時(shí)間

1、板栗放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入清水，清水的量沒(méi)過(guò)栗子即可，開(kāi)火煮。

2、水開(kāi)后，將板栗乘熱拿出用刀切開(kāi)栗子底部（硬的那段），連皮撥開(kāi)燙熱的板栗，就會(huì)很容易連皮一起去掉。

3、煮到板栗熟了，關(guān)火，燜一段時(shí)間，俗話(huà)說(shuō)：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。

由此可見(jiàn)，水煮板栗只要20分鐘就可以熟，味道才是最好的。

小貼士：水煮板栗熱量低，營(yíng)養(yǎng)流失少，是吃栗子最好的方式。