喝鐵觀音注意事項

鐵觀音固然有著諸多的功效與作用，但如果飲茶不注意，好茶也會變成影響身體健康的廢茶 。

鐵觀音的禁忌一忌

空腹飲茶，空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷憎惡愛好。

鐵觀音的禁忌二忌

飲燙茶太燙的茶水對人的喉嚨，食管和胃非常刺激較強。假如長時期飲用太燙的茶水，有可能引動這些個器官的病變。

鐵觀音的禁忌三忌

飲冷茶溫茶，熱茶能使人神思爽暢，心明眼亮；冷茶對軀干則有滯寒，聚痰的副效用。

鐵觀音的禁忌四忌

濃茶濃茶含咖啡堿，茶堿多，非常刺激強，易引動頭疼，睡不著。

鐵觀音的禁忌五忌

沖泡時間太久沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳馨事物等可以半自動氧氣化，不止茶湯色暗，味差，香低，錯過仔細辨別價值；并且因為茶葉中的維他命C，維他命P，蛋白質(zhì)等因氧氣化而減損，使茶湯營養(yǎng)價值大大減低；同時因為茶湯閑置時間太久，遭受四周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微有生命的物質(zhì)（球菌和直菌）數(shù)目較多，很不衛(wèi)生。

鐵觀音的禁忌六忌

飯前飲茶話會沖淡唾沫，使口腹沒有滋味，還能短時間之內(nèi)使克化器官吸收氨基酸的功能減退。

鐵觀音的禁忌七忌

飯后立刻飲茶茶中包括鞣酸，能與食品中的氨基酸，鐵質(zhì)發(fā)生凝結(jié)效用，影響人的身體對氨基酸和鐵質(zhì)的克化吸收。

鐵觀音的禁忌八忌

用茶水吃藥茶葉中包括數(shù)量多鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與很多藥物接合而萌生沉淀，阻攔吸收，影響藥效。所以，俗語說：“茶葉水分解藥”。

鐵觀音的禁忌九忌

飲隔夜茶因隔夜茶時間過久，維他命已失去，并且茶里的氨基酸，糖類等會變成球菌，霉菌蕃息的養(yǎng)分。