椰子粉有副作用嗎

正品的椰子粉除了含糖量較高外，對人體是無害的。不過，在制成商品出售的過程中，不少商家為了延長保質期，會在椰子粉里添加其他物質，其中包括對人體有害的氫化植物油。

氫化植物油含大量反式脂肪酸，對人體的危害比飽和脂肪酸更大，它不僅影響人體免疫系統(tǒng)，還會提高對人體有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，降低對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，促進動脈硬化，增加血液黏稠度和凝聚力，容易使人產生血栓，導致心肌梗塞和腦栓塞。

因此，我們在購買時要認準品牌商家出產的產品，避免購買雜牌的椰子粉。此外，椰子粉畢竟是含糖分較高的飲品，飲用也需注意適量。

喝椰子粉會上火嗎

椰子粉無論味道還是顏色都與新鮮的椰子汁相似。在中醫(yī)理論中，椰子汁是屬于性涼的食品，因此喝椰子汁是不會上火的。雖然椰子粉在制作的過程中加入了一些食品添加劑，但它的營養(yǎng)價值與功效都與椰子汁一樣，因此，適量地喝椰子粉也是不會上火的。

椰子粉含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，所以椰子粉是一種很好的消暑飲料，在飲用咖啡、麥片、奶茶時適宜加入本品，風味更佳哦！