楊梅醬的功效與作用,這個(gè)夏天不要錯(cuò)過(guò)它
楊梅是我國(guó)的特產(chǎn),可以用來(lái)釀酒,也可以做楊梅醬,味道都很好,而且夏天吃楊梅會(huì)讓你感到很清爽,楊梅還能夠助消化,治療腹痛腹瀉效果都很好,而且多吃也不會(huì)上火。
1、助消化
助消化增食欲楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。
2、收斂消炎,止瀉
楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,對(duì)下痢不止者有良效。
3、祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。所含的果酸既能開(kāi)胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。
4、補(bǔ)充人體微量元素
楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍,多吃無(wú)妨。
5、各家論述
《本草綱目》:“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?!?/p>
《本草拾遺》:“止渴。”
《日華子本草》:“療嘔逆吐酒?!?/p>
《開(kāi)寶本草》:“主去痰,止嘔噦,消食下酒?!?/p>
《玉楸藥解》:“酸澀降斂,治心肺煩郁,療痢疾損傷,止血衄?!?/p>
《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:“治口腔咽喉炎癥。”
《中國(guó)藥植圖鑒》:“對(duì)心胃氣痛及霍亂有效?!?/p>
《本經(jīng)逢原》:“楊梅,能止渴除煩,燒灰則斷痢,鹽藏則止嘔喙消酒。但血熱火旺人不宜多食,恐動(dòng)經(jīng)絡(luò)之血而致衄也。其性雖熱,而能從治熱郁,解毒?!?/p>
《本草求真》:“楊梅,能治心煩口渴,消熱解毒。若或多食,則有損傷動(dòng)血致衄之虞。緣人陰虛熱浮,氣血不歸,清之固屬不能,表之更屬不得,惟借此為酸收,則于浮熱可除,煩渴可解,并或因其過(guò)食,而致見(jiàn)有損傷動(dòng)血之變矣。設(shè)使熱從實(shí)致,則食此味必不能效?!?/p>
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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