蛇果與蘋果的區(qū)別

蛇果與蘋果雖然很相似，但是我們常常使用的水果卻是蘋果，而不是蛇果，因為蛇果是一種洋水果，在中國見得很少，而且價格要比蘋果貴好幾倍，從性價比來講，人們更愿意食用蘋果，而不是蛇果。

蛇果 （從外形上來分辨），又名紅元帥，果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

蘋果果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。我國是生產蘋果最大的國家。

從營養(yǎng)價值上來區(qū)別，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋果維C 含量高。

從價格比較來看，進口水果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍，一般蘋果的單價在5-7元/斤之間，蛇果的價格通常在13-19元之間。

中醫(yī)認為，蛇果性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效；蛇果的減肥作用比蘋果要強很多。紅蛇果除了美容之外，蛇果同時具有很高的營養(yǎng)價值。另外蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效。