糖尿病患者禁吃6種調味料 血糖高吃什么好?
糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖尿病患者飲食講究清淡,有的調料含糖、加色素等都不利于糖尿病人食用。
糖尿病人不能吃哪些調味料呢?
1、蠔油:蠔油由牡蠣制作而成,味道鮮美。但是蠔油制作的過程中。實在是加入了太多太多的鹽分啦。雖然蠔油味道鮮美,但是鹽分太重啦。
2、花生醬:花生醬的脂肪含量特別高,它含有大量的蜂蜜和糖,而且花生醬吃多了會增進血凝,促進血栓的形成。對糖尿病人的心腦血管功能沒有好處。
3、腐乳醬:腐乳醬,由豆腐乳調制而成。豆腐乳是屬于味道比較刺激的食物。而且豆腐乳的制作工藝,無非是腌制和發(fā)酵。這一類的食物,對糖尿病人來說都是刺激性比較強的。非常不適合糖尿病患者的飲食。
4、辣椒醬:辣椒醬里有哪些成分,不用我再多說了吧。辣椒醬不僅僅非常辣,而且很咸。絕對是重口味中的重口味??梢哉f是糖尿病患者一定要避免的調味品啊。而且辣椒醬的刺激也是非常大的。過于刺激的食物會導致糖尿病患者腸道吸收不穩(wěn)定,從而導致血糖難以控制。
5、煉乳:煉乳很甜,而且是由牛奶提煉的。煉乳的含糖量是45%。這個數(shù)據足以讓企圖接近煉乳的糖尿病患者,避開了吧。如果糖尿病患者還是不怕死的想嘗試煉乳,那就等著血糖飆升吧。
6、豆瓣醬:豆瓣醬是由蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。雖然蠶豆屬于豆類,對糖尿病患者的飲食來說,是有好處的。但是,加入了較多的鹽分和辣椒。所以不適合糖尿病患者食用。
血糖高吃什么好?糖友試試這樣吃
1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩游镉停ㄉ?、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。
哪些水果比較適合糖尿病患者
糖尿病患者吃什么水果好?醫(yī)生建議,糖尿病患者可以選擇的水果有蘋果、梨、桃、李子、櫻桃、葡萄、獼猴桃、柑橘、柚子、菠蘿、芒果、西瓜。山楂、鮮棗、沙棘、干桂圓、椰子、金絲小棗、棗干等則應該避免。
(責任編輯:鄭永儀 )
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