桑棗泡酒具有一定的保健功效，如補充營養(yǎng)、促進消化、增強免疫力、改善睡眠、緩解疲勞等。

1. 補充營養(yǎng)：桑棗富含多種維生素（如維生素 C、維生素 E 等）、礦物質(zhì)（如鉀、鈣、鎂等）以及氨基酸等營養(yǎng)成分。泡酒飲用后，這些營養(yǎng)成分能被人體吸收利用，有助于維持身體正常的生理功能。

2. 促進消化：桑棗中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。

3. 增強免疫力：其中的一些營養(yǎng)物質(zhì)對免疫系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，有助于增強身體的抵抗力，減少疾病的發(fā)生。

4. 改善睡眠：桑棗具有一定的安神作用，能夠緩解緊張情緒，有助于提高睡眠質(zhì)量。

5. 緩解疲勞：其所含的營養(yǎng)成分可以為身體提供能量，減輕疲勞感，使人精力更充沛。

總的來說，桑棗泡酒雖然具有一定的功效，但不能替代藥物治療疾病。且飲用時需適量，過量飲用可能會對身體造成不良影響。同時，對于特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、兒童以及患有某些疾病的人群，應在醫(yī)生的指導下決定是否飲用。