兒童飲用大蒜冰糖水的禁忌包括過敏反應、胃腸不適、呼吸道疾病特殊情況、年齡過小以及與某些藥物的相互作用等。

1. 過敏反應：部分兒童可能對大蒜或冰糖過敏，飲用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促等過敏癥狀。若出現(xiàn)過敏，應立即停止飲用，并及時就醫(yī)。常見的抗過敏藥物有氯雷他定、西替利嗪、撲爾敏等。

2. 胃腸不適：大蒜具有一定的刺激性，可能導致兒童胃腸黏膜受損，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。對于本身胃腸功能較弱的兒童，更應謹慎飲用。

3. 呼吸道疾病特殊情況：如果兒童患有咳嗽變異性哮喘、喘息性支氣管炎等呼吸道疾病，大蒜的刺激性氣味可能會加重咳嗽和喘息癥狀，此時不建議飲用。

4. 年齡過小：一歲以下的嬰幼兒胃腸功能尚未發(fā)育完善，腎臟代謝能力較弱，不適合飲用大蒜冰糖水。

5. 與某些藥物的相互作用：大蒜可能會影響某些藥物的療效，如華法林等抗凝藥物。在服用此類藥物期間，應避免飲用大蒜冰糖水。

總之，雖然大蒜冰糖水在一些情況下可能對兒童的健康有一定幫助，但在給兒童飲用時，需要充分考慮上述禁忌。如果兒童身體不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療，切勿自行盲目使用偏方。