兒童在秋季可以適當(dāng)補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水分等，以增強體質(zhì)，預(yù)防疾病，促進生長發(fā)育。

1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分，對于兒童的生長發(fā)育至關(guān)重要?？梢酝ㄟ^食用雞蛋、牛奶、魚肉、雞肉、豆類等食物來補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2.維生素：維生素有助于提高免疫力，維護身體正常的生理功能。比如維生素 A 能促進兒童的視力發(fā)育，可從胡蘿卜、南瓜、動物肝臟等食物中獲??；維生素 C 能增強抵抗力，常見于橙子、草莓、獼猴桃等水果中；維生素 D 有助于鈣的吸收，可通過曬太陽或食用魚肝油等補充。

3.礦物質(zhì)：礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等對兒童的骨骼發(fā)育、造血功能等有重要作用。鈣可以從牛奶、豆制品、蝦皮等食物中攝??；鐵可通過食用動物血、紅肉、菠菜等補充；鋅存在于海鮮、瘦肉、堅果等食物中。

4.膳食纖維：膳食纖維能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。富含膳食纖維的食物有蔬菜、水果、全谷物等。

5.水分：秋季氣候干燥，兒童需要充足的水分來維持身體的新陳代謝。鼓勵孩子多喝白開水，避免過多飲用含糖飲料。

總之，兒童秋季的營養(yǎng)補充應(yīng)注重多樣化和均衡，通過合理的飲食搭配，滿足其身體發(fā)育的需求。同時，要培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食。如果孩子存在營養(yǎng)不良或相關(guān)疾病，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行針對性的補充和治療。