經(jīng)常掉頭發(fā)可通過(guò)飲食改善，適宜吃富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵元素、鋅元素的食物，以及黑色食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：頭發(fā)的主要成分是角蛋白，補(bǔ)充蛋白質(zhì)能為頭發(fā)生長(zhǎng)提供必要營(yíng)養(yǎng)。常見(jiàn)的有雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、豆類(lèi)等。雞蛋含有人體所需的多種氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，容易被人體吸收利用；牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，對(duì)頭發(fā)的健康生長(zhǎng)有益；魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)含量高，且脂肪多為不飽和脂肪酸，易于消化；豆類(lèi)含有豐富的植物蛋白，如大豆含有多種人體必需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2. 富含維生素B族的食物：維生素B族能促進(jìn)頭皮新陳代謝，對(duì)預(yù)防脫發(fā)有幫助。像全麥面包、燕麥、糙米、香蕉、菠菜等。全麥面包保留了小麥的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，富含B族維生素；燕麥含有豐富的膳食纖維和B族維生素，有助于維持頭發(fā)的光澤；糙米中的維生素B1、B2等含量較高，能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)；香蕉富含維生素B6，可參與人體多種代謝反應(yīng)；菠菜含有豐富的維生素B2、B6等，能滋養(yǎng)頭發(fā)。

3. 富含鐵元素的食物：鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，影響氧氣輸送到毛囊，從而引起脫發(fā)。常見(jiàn)的有動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、紅棗等。動(dòng)物肝臟如豬肝、雞肝等，含鐵量高且易被人體吸收；瘦肉中的鐵為血紅素鐵，生物利用率高；菠菜不僅含鐵，還含有多種維生素和礦物質(zhì)；紅棗有一定的補(bǔ)血作用，能為頭發(fā)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。

4. 富含鋅元素的食物：鋅參與人體多種酶的合成和代謝，對(duì)頭發(fā)的正常生長(zhǎng)和修復(fù)有重要作用。例如牡蠣、堅(jiān)果、瘦肉、南瓜子等。牡蠣是含鋅量較高的食物之一；堅(jiān)果如杏仁、核桃等，不僅富含鋅，還含有不飽和脂肪酸，對(duì)頭發(fā)健康有益；南瓜子含有豐富的鋅和維生素E，能滋養(yǎng)頭發(fā)。

5. 黑色食物：中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，腎其華在發(fā)，多吃黑色食物有助于養(yǎng)腎生發(fā)。常見(jiàn)的有黑芝麻、黑豆、黑米等。黑芝麻富含維生素E、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能滋養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)烏黑亮麗；黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族等，有補(bǔ)腎養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)的功效；黑米富含多種維生素和礦物質(zhì)，能為頭發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)。

經(jīng)常掉頭發(fā)可通過(guò)合理飲食進(jìn)行改善，多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵元素、鋅元素的食物以及黑色食物等，有助于為頭發(fā)提供必要的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，減少脫發(fā)。但飲食調(diào)整只是輔助措施，若掉發(fā)情況嚴(yán)重，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科或毛發(fā)美容科就診，查明原因并進(jìn)行針對(duì)性治療。