降低尿酸的5種食物有黃瓜、櫻桃、薏米、芹菜、牛奶等。

1. 黃瓜：黃瓜富含水分、維生素和礦物質，水分含量高，能促進尿液生成，幫助尿酸排出體外。而且黃瓜屬于堿性食物，可堿化尿液，使尿酸在堿性環(huán)境中更易溶解，從而降低尿酸濃度。

2. 櫻桃：櫻桃含有豐富的花青素、維生素C等抗氧化物質，具有抗炎、抗氧化的作用，能夠抑制尿酸鹽結晶的形成，減少痛風發(fā)作的風險。同時，櫻桃還能促進血液循環(huán)，有助于尿酸的排泄。

3. 薏米：薏米是一種常見的粗糧，含有豐富的膳食纖維和多種維生素。它具有利水滲濕的功效，能夠增加尿量，促進尿酸的排出。此外，薏米中的一些成分還可能對嘌呤代謝有一定的調節(jié)作用。

4. 芹菜：芹菜富含鉀元素和膳食纖維，鉀元素可以促進尿液中尿酸的溶解，增加尿酸排出量。膳食纖維則能促進腸道蠕動，減少尿酸的吸收。而且芹菜本身屬于低嘌呤食物，適合高尿酸人群食用。

5. 牛奶：牛奶是優(yōu)質蛋白質的良好來源，且含有的嘌呤較低。同時，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白有助于尿酸的排泄，對降低血尿酸水平有一定幫助。此外，牛奶還能提供鈣等多種營養(yǎng)物質，維持身體正常的生理功能。

高尿酸人群在日常飲食中適當增加黃瓜、櫻桃、薏米、芹菜、牛奶等食物的攝入，有助于降低尿酸水平。但食物對尿酸的降低作用有限，不能替代藥物治療。如果尿酸水平過高或出現(xiàn)痛風癥狀，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療。同時，保持健康的生活方式，如適量運動、戒煙限酒等，對控制尿酸也非常重要。