老年人心率低可通過食用富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的食物、富含鐵元素的食物、富含鉀元素的食物來進行補充改善，如雞蛋、蘋果、菠菜、香蕉等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，對維持心臟正常功能有重要作用。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，還含有鈣等礦物質(zhì)，有助于維持心肌的正常興奮性。魚肉富含不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，能降低血液黏稠度，改善血液循環(huán)，對提高心率有一定幫助。

2. 富含維生素的食物：維生素對于維持心臟正常代謝和功能至關(guān)重要。蘋果富含維生素C、維生素B族等多種維生素，具有抗氧化作用，能保護心臟細胞免受自由基的損傷。橙子含有豐富的維生素C，可增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，有助于維持心血管系統(tǒng)的健康。獼猴桃也是維生素的寶庫，其中的維生素C、維生素E等能改善心肌功能。

3. 富含鐵元素的食物：鐵是合成血紅蛋白的重要原料，缺鐵會導(dǎo)致貧血，影響心臟的供血和功能。菠菜含有大量的鐵元素，同時還富含膳食纖維，能促進腸道蠕動。紅棗不僅含鐵豐富，還具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。動物肝臟是鐵的優(yōu)質(zhì)來源，如豬肝、雞肝等，能有效補充鐵元素，提高血紅蛋白水平，改善心率低的狀況。

4. 富含鉀元素的食物：鉀元素能維持心肌的正常節(jié)律和傳導(dǎo)功能。香蕉是常見的富含鉀的水果，食用方便。土豆含有豐富的鉀，且熱量相對較低。海帶也是鉀的良好來源，還含有多種礦物質(zhì)和維生素，對心血管健康有益。

5. 其他注意事項：除了上述食物，老年人還應(yīng)保持均衡的飲食，避免過度飲酒和吸煙，適度進行運動，保證充足的睡眠。如果心率低的情況較為嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，必要時可能需要使用藥物，如阿托品、異丙腎上腺素、氨茶堿等，但使用藥物必須遵醫(yī)囑。

老年人心率低可以通過合理的飲食進行一定的改善，食用富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵元素和鉀元素的食物有助于維持心臟正常功能。但飲食調(diào)理只是輔助手段，若心率低癥狀持續(xù)不緩解或伴有其他不適癥狀，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，進行全面檢查和規(guī)范治療。