補充蛋白質、維生素C、維生素B族、鈣和鐵等營養(yǎng)物質，有助于降低結核性腦膜炎傳染風險。

1. 蛋白質：蛋白質是身體免疫系統(tǒng)的重要組成部分。結核性腦膜炎患者身體消耗較大，補充足夠的蛋白質可以增強機體抵抗力，幫助身體對抗結核菌的感染。常見的富含蛋白質的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。例如，魚肉富含優(yōu)質蛋白質，且容易被人體吸收，對于維持身體正常的生理功能和免疫功能有重要作用。

2. 維生素C：維生素C具有抗氧化作用，能增強白細胞的活性，提高身體的免疫力。它可以促進膠原蛋白的合成，有助于維持呼吸道黏膜的完整性，減少結核菌入侵的機會。新鮮的水果和蔬菜是維生素C的良好來源，如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、西蘭花、青椒等。

3. 維生素B族：維生素B族參與身體的新陳代謝過程，對神經系統(tǒng)的正常功能至關重要。結核性腦膜炎會影響神經系統(tǒng)，補充維生素B族可以幫助神經系統(tǒng)的修復和維護。全谷類食物、瘦肉、豆類、堅果等都富含維生素B族。比如，全麥面包中含有豐富的維生素B1、B2等，能夠為身體提供必要的營養(yǎng)支持。

4. 鈣：鈣是維持骨骼健康和神經肌肉正常功能所必需的營養(yǎng)素。結核性腦膜炎患者可能會出現神經功能紊亂等情況，充足的鈣攝入有助于穩(wěn)定神經細胞膜，減少神經興奮性。牛奶、豆制品、蝦皮等食物富含鈣。同時，適當曬太陽可以促進維生素D的合成，有助于鈣的吸收。

5. 鐵：鐵是血紅蛋白的重要組成成分，對于氧氣的運輸和儲存起著關鍵作用。結核性腦膜炎患者可能會因身體消耗和食欲不振等原因導致缺鐵性貧血，影響身體的抵抗力。含鐵豐富的食物有動物肝臟、瘦肉、菠菜等。

此外，還可以在醫(yī)生的指導下，適當補充一些營養(yǎng)補充劑，如復合維生素片、蛋白粉等。但需注意，補充營養(yǎng)應遵醫(yī)囑，避免盲目補充。

通過合理補充蛋白質、維生素C、維生素B族、鈣和鐵等營養(yǎng)物質，能夠增強身體的免疫力和抵抗力，從而在一定程度上降低結核性腦膜炎的傳染風險。在日常生活中，應注重飲食的均衡和多樣化，確保攝入足夠的營養(yǎng)。如果有必要，可以咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生，制定個性化的營養(yǎng)方案。