家庭聚餐時(shí)多準(zhǔn)備富含維生素果蔬，可從補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、改善心情、增添聚餐氛圍等方面增進(jìn)親情與健康。

1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：不同的果蔬富含各類維生素，如維生素C、維生素A、維生素E等。柑橘類水果富含維生素C，具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白合成；胡蘿卜等富含維生素A，對(duì)視力有益；堅(jiān)果類果蔬中的維生素E可保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。這些維生素是人體正常生理功能所必需的，在家庭聚餐中多食用能滿足家庭成員對(duì)多種維生素的需求。

2. 促進(jìn)消化：富含膳食纖維的果蔬，如芹菜、菠菜、蘋果等，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。在聚餐時(shí)，人們往往會(huì)攝入較多的肉類等食物，此時(shí)搭配富含維生素的果蔬，能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，預(yù)防消化不良等問題，讓家庭成員的腸胃保持健康。

3. 增強(qiáng)免疫力：維生素在免疫系統(tǒng)中起著重要作用。例如，維生素C能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性，提高機(jī)體對(duì)病原體的抵抗力；維生素D有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能。家庭聚餐時(shí)多準(zhǔn)備富含這些維生素的果蔬，能幫助家庭成員增強(qiáng)免疫力，減少患病的幾率。

4. 改善心情：一些果蔬中含有的成分能對(duì)情緒產(chǎn)生積極影響。香蕉含有色氨酸，可轉(zhuǎn)化為血清素，有助于改善心情，使人感到愉悅。在家庭聚餐的溫馨氛圍中，食用這些能改善心情的果蔬，可讓親情更加融洽。

5. 增添聚餐氛圍：色彩豐富、形態(tài)各異的果蔬可以為餐桌增添美感和生機(jī)。將草莓、藍(lán)莓、橙子等擺成漂亮的造型，或者用胡蘿卜、黃瓜等制作成精美的配菜，能提升聚餐的視覺效果，讓家庭成員在享受美食的同時(shí)，感受到更多的樂趣，增進(jìn)彼此之間的感情。

家庭聚餐是增進(jìn)親情的重要時(shí)刻，多準(zhǔn)備富含維生素的果蔬，不僅能為家庭成員提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康，還能從多個(gè)方面營(yíng)造良好的聚餐氛圍，讓親情在美食中得到升華。因此，在家庭聚餐時(shí)不妨多關(guān)注果蔬的選擇和搭配，讓健康與親情相伴。