產(chǎn)后吃雞是有講究的

1、吃公雞更易下奶：產(chǎn)婦分娩后血中雌、孕激素濃度降低，吃公雞有利于催乳素發(fā)揮作用促進乳汁的形成。不過值得注意的是，當乳頭不通，即乳房發(fā)脹而無奶時，切勿吃公雞下奶，否則容易引起乳腺炎。

2、烏雞具有藥用性能：烏雞的藥用性能，在于其體內(nèi)的黑色物質(zhì)含鐵、銅元素較高，對于病后、產(chǎn)后貧血者，具有補血、促進康復的作用。對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下等癥，均有很好的療效。

3、開奶后吃燉母雞更滋補：母雞有補血的作用，但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞，這是因為產(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發(fā)揮促進泌乳的作用，促使乳汁分泌。不過產(chǎn)婦開奶以后，最好是在產(chǎn)后10天左右，待乳汁分泌較為充足時可以吃燉母雞。

4、寶寶或者媽媽感冒時都不宜食用雞，感冒者應食辛散發(fā)表食物，而雞肉偏油助火，不利于感冒康復。