延緩衰老的食物有哪些？

　　蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

　　魚：關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

　　草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。

　　胡蘿卜：胡蘿卜富含β—胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

　　香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

　　綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質(zhì)能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。

　　大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經(jīng)系統(tǒng)功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。

　　牛奶：牛奶是主要營養(yǎng)食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質(zhì)疏松癥，同時也是保障神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

　　辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。

　　延緩衰老的食譜：

　　香蕉杏仁飲品

　　這款飲品全部是由滋養(yǎng)肌膚的植物成分組成，包含植物蛋白質(zhì)，鉀，鈣，纖維，ω-3脂肪酸。亞麻籽油中含有的脂肪酸具有抗發(fā)炎的特性，對于紅腫、發(fā)炎和皮膚浮腫都有緩解作用。

　　配方：

　　1湯匙亞麻籽油

　　2湯匙生杏仁醬

　　1個小香蕉

　　1/2杯有機蘋果汁

　　1杯冰塊

　　芒果味酸奶飲品

　　冰過的芒果更加甘甜、醇滑，還含有維生素B6，C，和E讓肌膚更滋潤。此外，魚油中的ω-3脂肪酸有助于調(diào)節(jié)肌膚油脂析出，使肌膚更水潤，有助于防止痤瘡和皺紋。

　　配方：

　　1湯匙魚油

　　1/2杯低脂肪原味有機酸奶

　　1/2杯冷凍芒果塊

　　1/2杯橙汁

　　1/2杯冰塊

　　漿果排毒飲品

　　這款飲品中含有強大的抗氧化劑，有助于為肝臟排毒，而這些毒素可能恰恰容易導致肌膚問題，這款飲品的特點是偷偷加入的一些苦澀的蔬菜，但是漿果的味道完全可以壓倒蔬菜的味道。

　　配方：

　　1湯匙魚油

　　1/4杯冷凍草莓

　　1/4杯冷凍藍莓

　　1/4杯冷凍覆盆子

　　1/4杯冷凍香蕉

　　1/4杯切碎的甘藍葉

　　過濾后的水1杯