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滋陰補(bǔ)虛 糯米紅糖燉阿膠的做法

2013-01-11 10:04:13    作者:佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

  糯米紅糖燉阿膠滋潤香甜,能滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)血止血、安胎、益肺,是女性調(diào)養(yǎng)的佳品。

  材料:糯米100克、阿膠30克、紅糖適量。

  烹制:糯米洗凈,稍浸泡,先用2500毫升(約10碗量)清水煮糯米粥,取其稀粥水約1000毫升(約4碗量)下燉盅,加入搗碎的阿膠,攪勻,燉約半小時(shí),加入紅糖稍燉片刻便可。此量可供3~4人用。

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佘自強(qiáng)(已故)
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中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:趙濤 )

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