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健脾益胃喝什么 紅棗花生赤小豆羹

2014-11-20 08:00:00    作者:佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

今日推薦紅棗花生赤小豆羹。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性微溫味甘,能益氣補(bǔ)血、健脾和胃、緩陰血、悅顏色?;ㄉ云轿陡?,能醒脾開胃、潤肺利水。赤小豆性平味甘,能健脾利水、除濕。合而為羹湯,有健脾、益胃、養(yǎng)血之功。能輔助治療小兒血癥。

紅棗花生赤小豆羹

材料:紅棗50克、花生仁30克、赤小豆100克、紅糖少許。

烹制:各物洗凈,紅棗去核、赤小豆浸軟和花生一起下瓦煲,加入清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。為1小兒1日分2~3次進(jìn)飲。

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佘自強(qiáng)(已故)
擅長疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:譚琳 )

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