生活中碰碰撞撞出現(xiàn)傷口是常事，在這時(shí)候即便是小傷口也要細(xì)心護(hù)理，還要在飲食上多注意。那吃什么可以促進(jìn)傷口愈合，在此期間又不能吃什么，一起來(lái)看看吧。

五種營(yíng)養(yǎng)元素有益促進(jìn)傷口愈合

鋅：鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進(jìn)傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅(jiān)果、木耳、海帶、海鮮、動(dòng)物肝臟、蛋、肉類(lèi)、全谷類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)。

維生素E：維生素E可維持生殖機(jī)能、促進(jìn)傷口愈合。含維生素E的食品有谷類(lèi)、綠葉蔬菜、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、肉及乳制品。

葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染幾率。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類(lèi)等。

維生素A：能促進(jìn)傷口愈合，主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。

維生素C：能夠促使傷口愈合，存在于各種果蔬中，如青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子中。

促進(jìn)傷口愈合的五大食物

1、豬蹄：豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺鋅會(huì)使纖維細(xì)胞功能下降、多補(bǔ)充膠原蛋白能促進(jìn)傷口愈合的速度、

2、苦瓜：苦瓜汁含有類(lèi)似奎寧的蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，同時(shí)苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃，有利于傷口恢復(fù)、

3、西紅柿：西紅柿可防止血栓番茄籽周?chē)狞S色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié)；還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對(duì)傷口愈合有利、

4、虹鱒魚(yú)：原產(chǎn)美國(guó)加州的山溪中，喜棲于清澈無(wú)污染的冷水中，以食魚(yú)蝦為主，堪稱急流勇士。該魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無(wú)小刺、無(wú)腥味、高蛋白、低脂肪，在國(guó)際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚(yú)可做具有異國(guó)風(fēng)味的生魚(yú)片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚(yú)絲、紅燒、熏魚(yú)，是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品。

5、海帶：海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對(duì)動(dòng)脈出血癥也有止血效能。

傷口愈合不能吃什么

1、不能食用醬油，有可能導(dǎo)致傷口留下疤痕。

2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會(huì)導(dǎo)致傷口炎癥。

3、不能食用食用菌類(lèi)食物，如蘑菇、香菇等。這類(lèi)食物多為高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時(shí)有頭痛、眩暈等癥狀的人，要盡量少吃。

4、不能食用海腥類(lèi)食物，如帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。它們大多性寒而腥，對(duì)傷口的愈合造成一定程度的影響。

5、不能食用桃、杏之類(lèi)的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會(huì)對(duì)傷口的愈合造成一定的影響。

6、不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發(fā)肝火，從而影響口的愈合。

在飲食上多加注意，才能更快地促進(jìn)傷口愈合哦。