梅干是一種可以直接吃也可以搭配其他食材同時吃的食物，酸酸甜甜的味道很受大家的喜愛。在這里，不如就為大家介紹一下如何吃梅干最好吧。

梅干的4大作用

緩解暈車。暈車時也可用，只要把梅干放入嘴里就可以。

梅干能調(diào)節(jié)腸胃功能。梅干可以調(diào)節(jié)人類的腸胃功能，它能調(diào)節(jié)胃液分泌，加快身體對食物的消化和吸收，它還能刺激腸道，加快大便生成和排出。食用梅干還能消除胃病的多種病毒，對一些高發(fā)的腸胃炎癥也有一定的預(yù)防功效。

梅干能促進鈣質(zhì)吸收。梅干可以促進鈣質(zhì)吸收，它能加快新陳代謝，提高人類身體對鈣質(zhì)的吸心率，能促進骨骼健康發(fā)育，也能預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。另外平時食用梅干還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防血管老化，對中老年人群高的發(fā)動脈硬化和中風(fēng)有一定的預(yù)防功效。

梅干能殺菌。殺菌是梅干的重要功效之一，它含有大量的檸檬酸，人體吸收這種物質(zhì)以后，消除人體內(nèi)的多種病菌，也能預(yù)防食物對中毒，減少腹瀉等常見疾病的發(fā)生。梅干中還人一定數(shù)量的有機酸，這些酸性成分能提高肝臟的解毒能力，也能避免脂肪在肝臟中積存，能在提高肝功能的同時減少脂肪肝的發(fā)生。

那么，梅干的吃法都有哪些呢？

梅干的兩款營養(yǎng)食譜

折疊茶泡飯

用料：梅干、米飯、茶、海苔、熟芝麻 、日式醬油、 綠芥末、 鹽

做法：手撕或者用干凈的剪刀剪把海苔剪成絲。盛適量的飯。把海苔鋪在飯上。最上面放上梅干。把泡好的茶水沿著碗邊慢慢的澆進去。茶水要漫過飯的三分之二。根據(jù)自己口味加上少許鹽。芝麻。日式醬油。芥末， 再拌勻。

折疊梅醬蕃茶

用料： （一人份）梅干 一顆醬油（最好是長期釀制的） 1/2～1小湯匙有機三年番茶 約一杯（重濃度）生姜汁適量

做法：湯飲杯內(nèi)放入梅干，以湯匙將其壓碎，加入醬油，妥為混合。將高濃度的熱番茶注入杯中，再將生姜汁加入即可飲用。

最后，提醒大家，梅干雖然好吃，但也不宜多吃哦。