蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w結(jié)構(gòu)非常主要的成分，占我們?nèi)梭w的重量的五分之一，其重要性?xún)H亞于水，蛋白質(zhì)我們每個(gè)人平均每天需要八十克左右才能達(dá)標(biāo)，如果是運(yùn)動(dòng)員，或者是體力勞動(dòng)者，攝入的量要相對(duì)多一些。食物中主要以乳類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)及植物蛋白類(lèi)為主。

奶類(lèi)：一般是牲畜的奶，羊奶、牛奶等。牲畜的奶含有豐富的蛋白質(zhì)，除了這個(gè)含量之外，還富含豐富的鈣，而且孕婦對(duì)于鈣的攝入也是非常重要的，這樣可謂是一食多補(bǔ)，而且牛奶容易被我們?nèi)梭w所吸收。對(duì)于鈣的攝入也可以食用脫脂奶粉，它不僅含鈣量高且?guī)缀鯖](méi)有脂肪含量，也是成年人的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)與保持身材的最佳選擇。

肉類(lèi)：一般是指牲畜的肉，如：豬、牛、雞、鴨等。我們?nèi)梭w所需要的氨基酸和動(dòng)物的氨基酸是一致的，動(dòng)物類(lèi)的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟我們?nèi)梭w所需是最為相吻合，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常好的。

植物蛋白類(lèi)：大豆類(lèi)。大豆類(lèi)有很多種，比如黃豆，黑豆。所有的豆類(lèi)中又屬黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，所含的蛋白是所有植物蛋白中最好的，且容易被孕媽所吸收。除了大豆蛋白好且高之外，豆制品還有著抗癌作用，也可降膽固醇。

最后要提醒孕媽媽們，雖然在懷孕期蛋白質(zhì)的補(bǔ)充不可缺少，但不是越多越好，所以在食用各種食補(bǔ)外，還額外食用蛋白質(zhì)粉的話(huà)，對(duì)孕婦身體健康、胎兒發(fā)育不一定更好，過(guò)多的話(huà)也是不合理的，準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)全面，健康的話(huà)，不需再額外補(bǔ)充。