1、增強免疫力。葡萄柚富含維生素C，有助于改善免疫系統(tǒng)健康。吃半個葡萄柚即可獲得維生素C日推薦量的78%。

2、減重降脂。研究發(fā)現(xiàn)，參試者每餐前吃半個葡萄柚，堅持12周，平均減肥3.5磅（約合1.6公斤）。葡萄柚中大量的酶和豐富的水分以及低含量的鈉，有助于燃燒體內(nèi)脂肪。另外，其豐富的膳食纖維有助于增強飽腹感。

3、降低腎結(jié)石風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)，柚苷配基（使葡萄柚呈現(xiàn)苦味的物質(zhì)）可成功預(yù)防腎囊腫的形成，防止腎結(jié)石。建議，每天喝1000毫升葡萄柚汁即可獲得最大受益。

4、抗擊牙病。牙病患者每天食用葡萄柚可以減少牙齦出血。

5、預(yù)防癌癥。柚苷配基可刺激癌細(xì)胞中的DNA修復(fù)，從而達到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、結(jié)腸癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多種癌癥風(fēng)險。

6、減少壓力。葡萄柚等柑橘類水果有助于降低壓力和焦慮水平，平靜情緒，緩解抑郁。