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膽固醇
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椰子蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-05-16 16:20:39      

椰子蟹簡(jiǎn)介

椰子蟹是一種寄居蟹,體型碩大,體重最高可達(dá)6千克,是現(xiàn)存最大型的陸生節(jié)肢動(dòng)物。椰子蟹的外殼堅(jiān)硬,有兩只強(qiáng)壯有力的巨螯,是爬樹高手,尤其善于攀爬筆直的椰子樹,因?yàn)樗鼈兛梢杂脧?qiáng)壯的雙螯剝開堅(jiān)硬的椰子殼,以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹生活于海邊附近的熱帶樹林中,繁殖季節(jié)回到海里,其幼體在海水中變態(tài)成長(zhǎng)。椰子蟹居住的地區(qū),在整個(gè)印度洋和西太平洋的海域。

椰子蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì),較少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黃中的膽固醇含量較高。

3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有豐富的維生素D。

椰子蟹生活于海邊附近的熱帶樹林中,善于爬樹,能爬到椰子樹、棕櫚、栲樹等的樹頂,離地面可達(dá)18米。椰子蟹是源自于海洋的動(dòng)物,它和其它原本在海中生活,后來(lái)遷移到陸地的動(dòng)物一樣,必須面臨呼吸以及水分流失的問題。

因此它的鰓腔內(nèi)壁有許多血管叢生,可以幫助呼吸;有甲質(zhì)化的外殼;并且棲息于濕度較高,具有能遮蔽日曬的掩蔽物及洞隙,土質(zhì)松軟以利其挖洞、冬眠或蛻皮,以及有充足食物的地區(qū),所以能長(zhǎng)期棲息在陸地生活,到了繁殖季節(jié)才回到海洋里產(chǎn)卵。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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