·配料：去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗

娃娃菜（長得像小型白菜的）或者嫩白菜（葉子多一點(diǎn)）2棵，約300克

白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或者銀針菇，約50克

鹽，胡椒粉，雞精，香油

·特色：熱量非常非常低，卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹，最適合減肥的時候用；白菜清爽而且能提供很多礦物質(zhì)和膳食纖維。味道鮮美，制作方便。

·操作：

1、 娃娃菜或白菜切成大塊或段；蘑菇撕開去根部

2、 雞湯燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開5分鐘；

3 、加鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味，點(diǎn)半勺香油。