牛肉燉蘿卜的制作材料：

輔料：桂皮，大料，蔥，姜各適量；鹽，雞精，料酒各適量。

主料：牛肉500克，白蘿卜250克

 如何做牛肉燉蘿卜才好吃

1、 牛肉、白蘿卜均洗凈切塊；蔥、姜切片備用。

2、熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調(diào)味，加適量水燒開(kāi)，改小火將肉燒爛，再放入蘿卜、雞精，燒爛即可。

牛肉燉蘿卜的特色：味道香甜，內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)。

提示：常吃蘿卜，可以清火去疲勞。