生姜辣椒養(yǎng)胃粥的做法

食材：大米100克，生姜20克，辣椒20克，蔥適量，鹽適量。

做法：

1，大米洗凈，清水浸泡；辣椒切碎、生姜切絲、蔥切蔥花。

2，鍋內(nèi)添水煮沸，加入大米煮至米粒熟軟，放入辣椒、姜絲。

3，改小火煮至粥粘稠，加鹽調(diào)味，撒蔥花即可。

食材的功效

1，生姜：具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。

2，辣椒：具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。

3，大米：具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

4，生姜辣椒粥：此粥具有溫中散寒、開胃消食、發(fā)汗解表、健脾養(yǎng)胃、補中益氣的功效。