切辣椒后手很辣怎么辦？如何防止切辣椒手不會辣？

建議你用鹽在手上搓一搓，可能短時間會有燒灼感，但一般會很快就會好的。用鹽搓手后建議再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂洗洗手，這樣一來辣、燒手的癥狀就會很快消失的，整個過程可能麻煩一些，但很管用。

其他比如泡泠水等辦法本人也試過，有時也可能有效，但總的效果不如上面所說的辦法管用

切完辣椒后，手像被火燒了一樣地痛，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。

辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經(jīng)，這就是我們平時覺得燒手的原因。