乙肝怎么會對滋補食品亮紅燈？滋補食品常在乙肝禁忌之列到底是怎么回事？將詳細解答這些疑問。

由于乙肝尚乏特效藥，故飲食的調(diào)整對病人來說至關(guān)重要，尤其是慢性乙肝患者，更需以食代藥。然而乙肝病人多有濕熱或淤滯，故滋補食品常在禁忌之列。少數(shù)屬脾胃虛弱或肝腎陰虛的慢性遷延性乙肝或肝硬變患者，可適當(dāng)?shù)剡x用滋補肝脾之品，但也要掌握適可而止的原則。營養(yǎng)過高或一味偏嗜對身體都是有害而無益的。

在滋補品的選擇方面多傾向于天然食物營養(yǎng)，誠如古人所云“藥療不如食補”。沙棘、刺梨、彌猴桃等含有豐富的微量元素和維生素，可作為慢性乙肝病人的保健制劑。另根據(jù)“以肝補肝”的古訓(xùn)，慢性乙肝病人適當(dāng)吃一些豬肝可以補養(yǎng)身體，有助于病體的康復(fù)。但豬肝內(nèi)所含的膽固醇較高，老年性乙肝及高脂血癥患者則不宜多食。