橘子是我們知道的很好的保健又營養(yǎng)的水果。特別是橘子皮中含有的維C特別的高，遠遠超過了果肉中的維C含量，而橘子皮也就是我們常常提到的陳皮，陳皮有很好的保健功效，那么，如果我們用它泡水喝，能為我們帶來什么呢？

橘子皮又名陳皮，橘子皮泡水可以提神、通氣。將橘子皮洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰。另外，將橘子皮泡水的時候要注意并非人人都可以隨意拿來泡水飲用，要根據自身的情況來使用。

那么，橘子皮泡水有什么作用呢？用橘子皮泡水的時候要注意什么呢？

橘子皮泡水的作用

橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年后才可以使用的。南北朝著名醫(yī)學家陶弘景提出：橘皮用陳久者良。據研究證 明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩(wěn)定，煮沸時不被破壞。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的 藥用價值才能充分發(fā)揮出來。

作用一

橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

作用二

橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊?，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越好。

作用三

陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

作用四

陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

作用五

陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

作用六

陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

作用七

陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。

橘子皮泡水的兩點注意

1、 不過新鮮橘皮不宜直接使用，因為新鮮橘皮不僅刺激腸胃，還因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質去除干凈，所以最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒。

2、 橘子皮也并非人人可以隨意拿來泡水飲用。橘子皮性溫、辛、苦，有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲用陳皮水的。