韭菜的治病功效與食療方
1、治胸膈噎氣
取適量韭菜，炸熟，和鹽醋一起吃，空腹食用十吃。
2、治狂犬、蝎子、毒蛇毒蟲(chóng)咬傷
韭菜搗爛，敷在被咬傷的皮膚患處即可。
3、治胸部疼痛
取生韭菜，搗成汁服用，能解各種藥物的毒性。
4、治急性痢疾
將韭菜和鯽魚(yú)一起煮，煮好吃下去即可。
食療方
1、鮮韭汁
材料：紅糖適量，韭菜500克
做法：韭菜洗凈，絞碎搗汁，加紅糖調(diào)味，每次服用50-100毫升，每天3次。
功效：散瘀止痛，能治療噎膈、胃痛。
2、胡桃肉炒韭菜
材料：胡桃肉50克，韭菜200克，鹽、菜油適量
做法：韭菜清洗干凈，切段，胡桃肉洗凈，用香油鍋炸一下，炸到微黃時(shí)倒入韭菜，炒熟即可。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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